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标题: 攻略白酒年轻化，还有这5点很重要 [打印本页]

作者: admin 时间: 2018-10-22 23:51
标题: 攻略白酒年轻化，还有这5点很重要
诞生于北京的红星二锅头可以说是陪伴了一代代北京人，被称为“爷们的酒”。近日，红星二锅头邀请影帝张丰毅倾情出演全新励志大片《每个人心中都有一颗红星》，张丰毅的硬汉形象十分符合红星二锅头的定位，进一步向社会诠释红星品牌“心怀梦想，勇敢前行”的精神内核。怀揣梦想，在异地奋斗打拼的年轻人，喝着红星二锅头，有热泪，更有钢铁般的意志。

打破传统营销模式，需要建立“新接口”。传统流通渠道商超、卖场、以及酒店等不足以吸引年轻消费群体的注意。随着支付方式越来越便捷和接受，尤其是年轻人对智能售货机的使用更为熟悉。凯雷的一项市场数据显示，当人均GDP超过1万美元的时候，自动售货机行业会迎来爆发点。目前中国大部分省会城市已达到了该水平，行业的发展前景巨大。
中国白酒在年轻消费者当中拥有的市场相对狭小。现在，年轻人对白酒的偏好度较低，专家表示，随着年轻一代消费场景发生变化，消费偏好也将随之调整。中国白酒行业能否赢得80后、90后的青睐，一定程度上也将决定下一个白酒十年的高度。对于中国酒企来说,松山居家大掃除，如何架起年轻人与白酒之间的桥梁仍是一项正在探索中的难题。抓住年轻消费群体，尤其是“90后”对中国酒企而言极具诱惑力。对年轻人市场的培育，将为白酒拓展市场埋下伏笔，将对中国白酒业的发展起到重要的推动作用。
说到文案，杜蕾斯名震江湖，被视为学习典范。而白酒业内，江小白被称为“酒业杜蕾斯”，文案字字千金，为江小白的成功贡献了很多。不管从市场定位、诉求主题、受众对象、文案风格与格调都非常有针对性，贴近生活，直白抒情，能引起年轻一代强烈的情感共鸣。
招数五：传播渠道的创新
招数四：流通渠道接地气
茅台悠蜜便是包装精美的代表。2015年，茅台为吸引年轻消费者专门推出一款混合果酒饮料——悠蜜，受到广大年轻人的追捧。定位于年轻女性、“莫负芳华”系列的悠蜜是中国酒业首创的女性专属时尚概念产品。从包装上来看，悠蜜外形精致奢华，个性潮派，不同的颜色以及款式具有不同的象征意义；且口感宜人，健康养生，一经上市，非常火爆，未来潜力巨大。
许多案例证明，酒商按传统套路出牌，很难攻下年轻人市场。对于那些想在年轻化进程中，扳回一局的酒企，快讯君建议以下五招不得不学。
招数一：走心文案
文化是中国白酒一张不可或缺的硬名片。中国酒文化历史悠久，享誉中外。源远流长的历史沉淀赋予了中国白酒极其厚重的文化归属感，也揭开了各个白酒背后的品牌故事。古井贡酒的“九酝酒法”作为世界上现存最古老的蒸馏酒酿造法获得吉尼斯官方认证；泸州老窖超400年的窖池等都是以历史文化来为自身品牌加持。
招数三：走心包装
招数二：走心故事
对于年轻一代，尤其是90后来说，“颜值即正义”，年轻人更追求一种格调、轻奢、越简单的东西越不简单。在需求增长的大环境下，从灵魂到皮囊的创新将会是一个重要的突破口。
案例二：

孔府子约深谙互联网传播规律，除却本身设计极具科技感之外，并且首创“扫码溯源”追溯年份，6月,壯陽藥品，孔府家酒新品子约上线小米公司旗下有品电商平台，上市一周销售额突破260万元，有报道称子约新品得到超60家媒体跟踪报道，社交媒体阅读量高达3600万人次，成为微博热议话题与中国网红白酒，被称为孔府的“振兴之作”。
最近，这家“网红”店宣布推出“茶+酒”新产品，还扯上了白酒大王五粮液。虽然五粮液有人士对此表示不知情，但不妨碍大量年轻人对这款名为冬未眠的茶酒的喜爱。在刚落户成都的网红喜茶（HEYTEA）店，排队购买者络绎不绝。喜茶为何能快速发展，抢占市场？很大一个因素是喜茶成功抓住了追求潮流的年轻消费者。
除了打造自身特色以外，挖掘最新的传播渠道不可忽视。这是让产品在不知不觉中流入年轻群体日常生活中的重要环节。打造大V品牌，离不开当下最火的电商平台。以目前最流行的短视频、抖音为例，据6月抖音公布的数据显示，抖音日活用户已破1.5亿，月活超3亿，通过抖音的购买力十分惊人。电商平台已经成为一个新产品传播的最佳渠道。
美国著名商业演说家斯科特·麦克凯恩在其作品《商业秀》里面说过,優珊娜，“所有行业都是娱乐业。”而年轻消费群体追求极富娱乐性产品，走心文案是第一道门。一份好的文案，是产品定位、风格与特色的体现，甚至可以决定消费者买与不买。一份好的文案可以构建产品的概念和主题，通过在“内容”上的创新为产品增加附加值。简单来说，一份好的文案能够在第一时间抓住消费者的眼球，撩到就是销量。
今年1月，河南百家餐厅尝鲜可移动的智能售货机无人酒水超市“水酒云厨”，酒业无人零售模式产生新突破。“智慧仓储、智慧物流、智能零售终端、扫码开门、酒水自选、关门自动结算”这6大优势正符合当下年轻消费群体的消费常态。
谈到白酒年轻化，就不得不说到“青春小酒”江小白。江小白在5年之内从不被看好到销量过10亿，从最初的名不见经传到如今的脍炙人口，成为全国一线名酒，江小白的成功在业内可谓是一个标杆。作为一款小酒，江小白瞄准80、90后，而产品风格个性化、生活化、像当代年轻人一样鲜活。江小白创始人陶石泉曾表示，白酒是个传统行业，大多人做白酒往往只是讲历史，使产品看起来“高端大气上档次”，却忽略了当代的人文风情以及多元化的新时代。江小白，有态度、有个性、有情绪，这就是当代年轻一代的写照。
案例一：
出身于三线城市的一款饮品却风靡北上广深等一线城市，甚至不乏排队4小时只求一杯奶盖茶者。有数据称，这家名叫喜茶的奶茶店月营收入已经突破一亿元，全国门店达98家，一线城市门店每日可售卖2000-3000杯。

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